各位妞妞們喜歡喝琴酒嗎？大稻埕有一間以琴酒為主題的酒吧，Gin + Inspiration = Ginspiration，一切的一切皆發想自琴酒的「發琴吧」，這間可以說是全台數一數二的琴酒吧！而位於遠百信義A13的「福來許餐茶酒館」，則是結合福來許旗下的咖啡館以及茶樓以及「發琴吧」，就像是把那一棟位於大稻埕的建築壓扁融合放進了信義區！不只提供了許多古早味的台式料理，更帶來許多意想不到的琴酒！

「福來許餐茶酒館」大概收藏了300種不同的琴酒，而本店則有400多種，就像是一棟琴酒博物館一樣，來到這裡都能嚐到來自各國、各種不同口味的琴酒！裝潢上也走台式復古風，四周貼著磚牆的壁紙、牆上掛著民國初年時許多穿著旗袍的美女圖，走進來店裡那一瞬間就像是被時光機帶回1920年代的大稻埕一樣，就連音樂都是播放著70、80年代的流行歌曲，妞編輯當時邊喝著酒不自覺就邊隨著音樂唱起歌來了呢。

這邊就像是「發琴吧」的另外一個分身，沒有續集崩壞的問題存在，即使是進到了百貨公司，質感同樣存在！只是兩者客群不同，「福來許餐茶酒館」裡頭來吃飯的人很多，晚上10點以後，如果想在狂歡前來店裡喝點，就可以從與A11相鄰的松高路20巷，地下室車道旁入口搭乘電梯直達。本店跟分店的調酒師也會經常輪替，各位琴酒愛好者們不用再遠赴大稻埕，來到信義A13也能嚐到超讚的琴酒調酒啦！

＃活動限定特調

阿里山果園

阿里山果園 價格：$400

BarBarPass優惠價：$300 

這杯調酒剛開始會聞到輕盈的花香，入口後喝起來清新甘甜、蘋果和水蜜桃的果香十足，尾韻縈繞著松針宜人的氣息，就彷彿身在「阿里山果園」一般，是一杯清爽卻富含層次的調酒。

＃活動限定Shot

水梨紅玉

水梨紅玉 價格：$150

妞妞們吃過「冰糖雪梨」這道甜品嗎？把它當治咳嗽的偏方，但也意外地讓人懷念起那水梨的甘甜味！而這杯「水梨紅玉」喝起來就有那分熟悉的氣味，以琴酒為基底，加入手工冰糖水梨汁以及台茶18號紅玉紅茶，小小一杯卻富含了果香、茶香，透過琴酒的鏈結，完美地呈現出水梨的甘甜與紅玉的芬芳，喝完還會在口齒留香呢。

＃妞編輯推薦必點

能夠品嚐到琴酒的口味和香氣的方法，除了純喝感受濃醇的味道，許多人更喜歡做成「Gin Tonic」！「福來許餐茶酒館」每3到4個月就會挑選8款市面上少見的琴酒，以輕鬆易飲的Gin and Tonic的方式呈現，體會琴酒的不同樣貌，每一款不一樣風味的Gin還會配上不同的通寧水和裝飾物，像是右邊的這杯就是用葡萄蒸餾的琴酒，喝起來濃烈芬芳，加上Tonic水後更加圓潤滑順；左邊則是大麥燒酒為基底蒸餾的琴酒，裡頭還加了梅酒，喝起來有淡淡的梅子香甜味。

另外還有另一款經典的琴酒調酒，堪稱是能讓調酒師手變麒麟臂的惡夢「Ramos gin fizz」！在「福來許餐茶酒館」也能喝得到，就像Gin and Tonic一樣，妞妞們可以自己選酒款，而他們的Ramos gin fizz沒有加鮮奶油，喝起來更清爽～酸酸甜甜的滋味，也受到許多人的喜愛呢！

 //妞編輯點評// 

「福來許餐茶酒館」同樣維持著「發琴吧」的高質量，且更加年輕有活力一點呢！

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店家資訊>>

信義A13 福來許發琴吧／餐茶酒館

地址：台北市信義區松仁路58號14樓

電話：02-87864555

營業時間：17:00～00:00

低消金額：一杯飲品

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責任編輯：Arena